Olá.
Como já puderam reparar pelo titulo do post hoje trouxe uma receita que adoro fazer, que são crepes.
Para esta receita só precisamos de:
- 100g de farinha
- 50g de manteiga
- 3 ovos
- 2 gemas
- 2,5dl de leite
- aroma de baunilha q.b
Em primeiro lugar coloque a farinha numa tigela e faça um buraco ao centro. Coloque a manteiga amolecida, os ovos, as gemas, o leite e, por fim, a baunilha. Envolva e amasse tudo muito bem para que a massa não fique com grumos. Deixe repousar cerca de 3 minutos.
De seguida, unte uma frigideira anti aderente com manteiga e deite uma concha ate cobrir o fundo.
Deixe cozinhar, até que a parte de cima começe a solidificar, vire o crepe com uma espátula e deixe cozer. Repita este processo, até acabar a massa.
Apenas use a sua imaginação para o recheio.
No meu caso, usei morangos, chantilly e topping de chocolate e ficou uma delícia.
Espero que tenham gostado e bom apetite ;)
Beijinhos
Com amor, Vanessa