Decidi trazer uma receita pelo qual fiquei muito curiosa em saber se
gostava dela ou não, e na verdade é que gostei muito, por isso vou partilha-la
com vocês.
Ingredientes:
- 6 folhas de gelatina branca
- 300ml de natas de soja (eu usei das normais)
- 200ml de leite
- 40g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 1 laranja
- 1 colher de sopa de mel
- folhas de hortelã para enfeitar
Preparação:
1. Mergulha a gelatina em água fria. Mistura as natas com o leite e leva a
ferver com o açúcar e a vagem de baunilha aberta ao meio.
2. Cozinha lentamente por cerca de 10min. Retira do lume e remova a vagem de
baunilha.
3. Escorra a gelatina e leva ao microondas e junta-lhe um pouco do preparado
de natas.
4. Dissolva bem e junta a gelatina ao preparado. Distribua a mistura em 4
copos pequenos. Deixa arrefecer, cubra e leve ao frigorífico, pelo menos, 4
horas até solidificar.
5. Antes de servir, descasca a laranja e parta-a em fatias. Aproveita o
sumo e mistura-o com o mel e com as fatias de laranja.
6. Para servir, distribua as laranjas sobre a panna cotta e decore com folhas
de hortelã.
Espero que tenham gostado.
Beijinhos.
Com amor Vanessa
